Komposto ile hoşaf arasındaki fark
Komposto ya da hoşaf, meyvelerin şekerli su ile kaynatılması şeklinde hazırlanan bir tatlı türüdür. Kurutulmuş meyve ile yapılanına hoşaf, Slav ülkelerde taze meyve ile yapılanına kompot veya komposto denir.
Hoşaf ve komposto aynı şey midir?
Komposto ve hoşaf arasında ciddi bir fark yoktur. Genellikle kurumuş meyvelerle yapılana hoşaf, taze ve yaş meyve ile yapılana ise komposto denir.
Hoşaf hangi yöreye ait?
Hoşaf, Türk mutfağında, kurutulmuş meyvelerin şekerli su ile kaynatılması ile hazırlanan bir tatlı. Adı Farsça "tatlı su" anlamındaki hoş ab ( خوشآب )'dan gelmektedir.
Hoşaf Çeşitleri Nelerdir?
Hazır İçecekleri Unutturup Her Yemeğin Yanına Yakışan 10 Şifa Dolu Komposto ve Hoşaf
- Hoşaf Tarifi.
- Üzüm Hoşafı Tarifi.
- Ayva Kompostosu Tarifi.
- Elma Kompostosu Tarifi.
- Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi.
- Tarçınlı Kuru Meyve Kompostosu Tarifi.
- Vişne Kompostosu Tarifi.
- Çilek Kompostosu Tarifi.
Komposto neden yapılır?
Genelde komposto yapımı için elma, üzüm, vişne gibi meyveler kullanılsa da ayvanın bolluk döneminde hazırlanabilecek oldukça lezzetli bir tarif.
Komposto taze meyve mi?
Fazla konsantre olmayan bir şerbet içinde bütün ya da parçalanmış halde pişirilen taze ya da kuru meyvelerle hazırlanan bir içecektir.
Komposto kaç günde bozulur?
Sürekli komposto yaparak dolapta muhafaza eden kişilerin bu konu hakkında yaptığı açıklamaya göre; hazırladığınız içeceğinizi cam şişelere doldurarak maksimum 2 hafta boyunca dolapta saklayabilirsiniz.
Üzüm kompostosu nasıl yapılır?
Yapılışı:
- Üzümleri ayıklayıp 1-2 su yıkayın. Orta boy bir tencereye su, şeker,tarçın ve meyveleri birlikte koyup şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Kompostonuzu 15 dakika orta ateşte pişirin ve ocaktan alın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve soğuk servis yapın.